Dit is de instap-Spätburgunder van de Jülg-dynastie. Bij de oprichting van het bedrijf in de 60-er jaren van de vorige eeuw werd er bij de aanplant van deze druivensoort gekozen voor Franse klonen.

Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Als ‘ie dan ook nog eens van topproducent Le Clos du Caillou is, is het feest compleet.  Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken.

De Erdener Prälat is geen gewone wijngaard. Onder kenners wordt deze slechts met een handvol andere Duitse terroirs in één adem genoemd. Klein, steil en zuidgericht als een amfitheater ligt deze cru ingeklemd tussen de Moezel en de rotswanden boven het dorp Erden.

De Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Reserve 2017 van Dr. Loosen is een van de meest pure en terroirgedreven Rieslings van Duitsland. Deze wijn is het resultaat van extreme selectie, geduldige rijping en een visie die wars is van snelheid of commerciële druk.

De wijngaard Wehlener Sonnenuhr is één van de grote klassieke wijngaarden in de Mosel. Perfect gelegen tussen Bernkastel en Zeltingen, pal op het zuiden met stijgingspercentages tot 80%! Erni Loosen heeft een aantal flinke stukken (de wijngaard is groot, maar ook erg versnipperd) en zijn oudste stokken tikken ongeveer 130 jaar aan!

Jules Nijst is de eigenaar van dit kleine (maar fijne) domein in het zuid-Limburgse Ulestraten. Het wijngoed meet slechts 3 ha. Alles wordt wordt door Jules zelf gedaan, met af en toe wat assistentie van wat vrienden of familie.

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.

Patrick Piuze is een wijnmaker zonder eigen wijngaarden, maar dat weerhoudt hem er niet van om een breed scala aan Chablis-wijnen te produceren—van AC Chablis tot 1er Cru en zelfs Grand Cru.

Clemens Busch maakt in zijn Marienburg-wijngaard niet alleen duizelingwekkende droge Rieslings, maar ook schitterende zoete. De Spätlese Goldkapsel is een van onze favorieten. Clemens maakt deze wijn niet ieder jaar, maar uitsluitend in jaren met warme en droge omstandigheden, waardoor er iets botrytis (oftewel edele rot) kan ontstaan. De (officieuze) aanduiding Goldkapsel geeft aan dat het een bijzonder mooie kwaliteit Spätlese betreft, die bijna naar een Auslese neigt.

Verleidelijke, eikengerijpte rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, pruim, vanille en rook. Krachtig en vol van smaak met rijpe, fluwelige tannines en goede fraîcheur. Lange finale met mooi eiken en cacao.

Subtiele, droge witte wijn met een geur van peer, limoen, crème fraiche en natte steen. Intens sappig met rijp pitfruit en een mooie frisheid in de smaak. De lange finale is romig, licht rokerig en verfijnd. Gastronomische witte wijn pur sang.

Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.

Weingut August Kesseler ligt in de Rheingau in het plaatsje Assmannshausen en behoort tot de absolute top van de Duitse wijnbouw. Toen August het bedrijf van zijn ouders overnam was het slechts 2,5 ha.