Bekijk hieronder ons uitgebreide assortiment wijnen.
Krachtige, gastronomische rode wijn met verfijnde aroma's van blauwe bes, kers en laurier. Krachtig en vol in smaak met een levendige frisheid en stevige, rijpe tannine. De afdronk is aanhoudend. Combineert bijvoorbeeld mooi met stevige (wild)gerechten en bereidingen met paddenstoelen.
Gau-Algesheim is een plaatsje gelegen in het noorden van Rheinhessen. Deze Spätburgunder-druiven (= Pinot Noir) komen van de wijngaard Johannisberg en zijn aangeplant tussen 1988 en 1990. De druivenoogst vindt handmatig plaats in de ochtend, als het nog niet te warm is.
Deze Pinot Noir (= op z'n Duits 'Spätburgunder') is een selectie van de allerbeste druiven van het domein. Deze worden apart geoogst. De oogst vindt plaats in de ochtend, als het nog niet te warm is.
In het uiterste zuiden van de Pfalz, tegen de Franse grens aan ligt het plaatsje Schweigen. Het dorpje staat vooral bekend om zijn uitstekende producenten van Spätburgunder-wijnen. Gerd Bernhart heeft een aantal jaren geleden dit wijngoed van zijn ouders overgenomen en heeft in een paar jaar tijd een uitmuntende reputatie mee opgebouwd.
Sinds zijn eerste oogst in 2008 maakt Patrick Piuze furore in Chablis. Als voormalig wijnmaker van Domaine Jean-Marc Brocard – een grote producent – kent hij de meeste wijnboeren in het gebied.
Het wijndomein Dr. Loosen ligt in de Moezel in Duitsland. Het bedrijf is al meer dan 200 jaar in de familie en sinds 1988 eigendom van Ernst Loosen. Door de steile hellingen is enkel handmatige oogst mogelijk, een strenge selectie van de druiven vindt plaats in de wijngaard.
Jean Foillard, uit het dorpje Villié Morgon (Beaujolais), behoort tot de aanhangers van de 'non-interventionisten'. Eigenlijk is dit heel makkelijk: Gewoon niks doen. Extreme arbeidsuren in de wijngaard (de wijn wordt tenslotte 'gemaakt' in de wijngaard), supergezonde druiven oogsten, de druiven kneuzen zodat de natuurlijke gistcellen hun werk kunnen doen.
27,50 24,95
6 flessenprijs, prijs per fles 23,70
12 flessenprijs, prijs per fles 22,95
In Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl.
Helder volrood van kleur; fijn bessig fruitig met mild eikenhout in de geur. De smaak zet soepel en zacht in; de afdronk is mild, kruidig en aromatisch aanhoudend. Smaakvolle rode wijn, prima bij vele licht kruidige gerechten, maar ook geschikt buiten de maaltijd om met lichte hapjes.
De beste manier om uw wijnvoorkeur te bepalen is natuurlijk proeven! In dit wijnpakket treft u de acht wijnen die model staan voor de diverse wijnstijlen in ons assortiment. Van fris en licht tot vol en zacht wit, en van sappig, fruitig tot krachtig en stevig rood, plus één wijn die staat voor de avontuurlijke wijnen in ons assortiment, met een opvallende, andere smaak.
Deze hippe, biodynamische natuurwijn wordt gemaakt door Fausto en Cinza Cellario. Zij zijn 3e generatie wijnbouwers, hebben in de Langhe (Piëmonte) 13 hectare wijngaarden en maken hier, volledig naar hun eigen leefwijze, allerlei verschillende natuurwijnen.
Flesinhoud: 1000 ml
Verfijnde, volle rode wijn met een complexe geur van braam, zwarte bes, laurier, peper, toast en cacao. Krachtig en romig van smaak met goede fraîcheur en stevige, ronde tannines. Heerlijk om solo van te genieten, of te drinken bij gekruide gerechten.
Het domein Dr. Loosen is al meer dan 200 jaar in het bezit van dezelfde familie. Toen Ernst Loosen het roer in 1988 overnam, kwam hij in het bezit van zeer bijzondere wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van meer dan 60 jaar!
In Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl.
Volle, ronde wijn met veel smaakintensiteit en aroma; een markante kruidigheid in de neus (kaneel!) en een volle, zwoele smaak met veel lengte en zachtheid. Mondvullende wijn, eventueel licht gekoeld heerlijk bij geroosterd vlees.
