17,50
Vanaf 12 flessen 16,05 per fles
Ernie Loosen is één van de absolute top-producenten van Duitsland. Ernie 'leest' Riesling van voor tot achter en bezit de kennis en vaardigheden om van deze druivensoort fantastische wijn te maken. Vooral als die riesling-druiven ook nog eens op een top terroir staan, zoals deze wijn uit het dorpje Graach. Deze wijngaarden hebben een boden van blauwe leisteen en zijn zeer stijl. Dit komt de drainage ten goede, overvloedig water heeft geen kans. Bovendien zijn de stokken zeer oud, soms tot wel 80 jaar!
De druiven worden vergist in klassieke 'Moselfuder'. Dit zijn vaten van 1000 liter. Deze vaten zijn al enkele jaren oud, zodat er geen houtinvloeden zijn in de wijn. De bodem geeft deze wijn al genoeg complexiteit, zodat 'houtsmaak' niet gewenst is.
Blauwe leisteen geeft hele bloemige en florale geuren. Bovendien geeft de druivensoort Riesling in combi met de bodem een enorm mineralige toets. Citrus en groene appel.
Allerlei visgerechten, vooral stevige vis zoals zalm, paling en zwaardvis. Schaal- en schelpdieren. Wit vlees, zoals kip, kalkoen en kalf.
Deze wijn is nu heerlijk om te drinken en nog ongeveer 5 jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Mosel |
| Producent | Dr Loosen |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
