34,75
Vanaf 12 flessen 31,85 per fles
Steil, rotsachtig en rokerig – de Erdener Treppchen levert Riesling met kracht, structuur en vuursteenachtige mineraliteit. Deze historische wijngaard bij het dorp Erden is een van de oudste geclassificeerde ‘Grand Crus’ van de Moezel. De naam "Treppchen" verwijst naar de trapachtige terrassen op de steile hellingen waar de stokken zijn aangeplant. Hier draait alles om intensiteit: smalle percelen, ijzerrijke rode leisteen en maximale zonblootstelling.
De stijl is duidelijk krachtiger dan die van Wehlener Sonnenuhr of Graacher Domprobst: meer body, rijper fruit, maar altijd met grip en spanning. De rode leisteen geeft de wijn zijn kenmerkende rokerige toets, terwijl de oude stokken zorgen voor diepte en structuur. In het klassieke, koele jaar 2023 komt dit terroir prachtig tot zijn recht: de wijn is strak, mineraal en ziltig, met grote intensiteit en precisie.
Dr. Loosen selecteert voor deze Grosses Gewächs uitsluitend fruit van oude, diepgewortelde stokken. Fermentatie gebeurt met natuurlijke gisten in grote, oude houten foudres. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd, maar rijpt maandenlang op de fijne lies om structuur en aromatische diepte te ontwikkelen. Het resultaat is een krachtige, expressieve Riesling met veel terroir.
Een wijn die vraagt om gerechten met diepgang, geroosterde elementen of een licht rokerige toets.
Over deze jaargang: 2023 bracht een koel, lang groeiseizoen met een relatief late oogst. De Rieslings zijn slank, gestructureerd en vol terroir. In Erdener Treppchen levert dat een krachtige maar tegelijk minerale en precieze wijn op, met een lang bewaarpotentieel en intense stijl.
Aroma van vuursteen, sinaasappelschil en natte rode leisteen. Iets rokerig. In de mond krachtig en droog, met citrus, ziltige mineraliteit en een lange, gelaagde afdronk
Forel uit de oven met venkel en limoen, gegrilde aubergine met tahin en citroen, lauwwarme paksoi-salade met gegrilde tofu, koriander, munt en geroosterde pinda.
•
Drinken vanaf 2025, op top tussen 2027 en 2037
27,85
Vanaf 12 flessen 25,55 per fles