10,50
Vanaf 12 flessen 9,65 per fles
Spätburgunder is de Duitse benaming voor Pinot Noir. Welke aanduiding er ook op het etiket staat maakt niet uit, de inhoud in de fles is hetzelfde. De Pfalz is één van de gebieden in Duitsland waar de Spätburgunder het beste gedijd: Een fantastisch klimaat in combinatie met de goede grondsoorten.
Erni Loosen maakt op Weingut J.L. Wolf een prachtige Spätburgunder. Deze wijn wordt gemaakt op 5% nieuwe houten fusten. De andere 95% van de wijn rijpt in oudere vaten van 1, 2 en 3 jaar oud. Na de alcoholische vergisting op RVS rijpt deze wijn ongeveer 1 jaar op deze fusten. Daana wordt deze ongefilterd op fles gebracht.
Hij heeft een transparante paars/rode kleur. Het hout heeft een ondersteunende functie en geeft de wijn een mooie ronde smaak en een lichte complexiteit. In de smaak rijp rood fruit, zoals bosaardbei en rode bessen. De tannines zijn lekker zacht en de wijn heeft een mooie lange afdronk.
Combineren met gebraden/gebakken of BBQ wit-vlees. Kip- of kalkoen uit de oven. Eend, parelhoen en nog meer gevogelte gaat ook prima. Serveren iets onder kamertemperatuur en dan uit mooie grote bolle glazen (Riedel Pinot Noir heeft de voorkeur). Ook lekker als het in de zomer heel warm is en dan koelkast-koud serveren!
Deze wijn is nu op dronk en nog 2 à 3 jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Pfalz |
| Producent | villa wolf |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
|---|
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
59,70 per wijnpakket
