Weingut Dr. Loosen Mosel Graacher Domprobst Grosses Gewächs Riesling 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 24 flessen beschikbaar

27,85

Vanaf 12 flessen 25,55 per fles

Nog 24 flessen beschikbaar

27,85

Vanaf 12 flessen 25,55 per fles

Strak, zuiver en ongepolijst - Domprobst 2023 is een meesterwerk in minerale preciesie. In een klassiek koel jaar als 2023 toont deze topwijngaard zijn meest gespannen en lineaire kant. Waar andere percelen rijp fruit geven, toont Domprobst citrus, vuursteen en ingetogen kracht. De zuidwest-georiënteerde helling van Domprobst vangt de namiddagzon, maar behoudt frisheid dankzij de luchtcirculatie langs het Moezeldal. De bodem bestaat uit grijsblauwe leisteen die warmte buffert, de wortels dwingt diep te gaan, en exact dát geeft wat Riesling nodig heeft: spanning, mineraliteit en gelaagdheid. De vinificatie is identiek aan de andere GG's van Loosen: handmatige oogst, natuurlijke gisten, vergisting in oude houten foudres, rijping op de fijne lies tot mei, zonder bâtonnage. De focus ligt volledig op terroirexpressie.

Over de jaargang: 2023 was een klassiek koel jaar met langzame rijping en uitgesproken zuren. De Rieslings zijn rank, transparant en extreem expressief in hun terroir. Domprobst 2023 is een schoolvoorbeeld van spanning en precisie – een Riesling voor liefhebbers van een pure stijl.

Proefnotitie

Intense neus van citroenschil, natte steen en witte bloemen. Krachtig zuren en een lange, zilte afdronk.

Drinken bij

• Ceviche van dorade, forel met limoenboter en dragon, frisse tabouleh, oesters met komkommer en yuzu. 
 

Houdbaarheid

Rijpt nog jaren door, drinken tussen 2025 en 2033.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel
Producent Dr Loosen
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2017

31,50

Vanaf 12 flessen 28,90 per fles

Perswijn
2017

18,95

Vanaf 12 flessen 17,40 per fles

34,75

Vanaf 12 flessen 31,85 per fles

Nog 36  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.