Het wijngoed, dat tussen 2000 en 2003 in Monforte d’Alba door Diego Conterno werd opgericht, is eigenlijk veel ouder. Want Diego was al 20 jaar daarvoor actief met zijn neven Claudio Claudio Conterno en Guido Fantino. Tegenwoordig wordt hij geholpen door zijn zoon Stefano. Op de wijngaarden groeien nebbiolo, barbera, dolcetto en nascetta. Sinds 2006 werd er al biologisch en deels biodynamisch gewerkt op de wijngaarden. Pas vanaf 2017 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd en vanaf jaargang 2019 ook DEMETER (biodynamisch).
Deze wijn komt van twee wijngaarden beplant met nebbiolo in ‘Regione Ferrione’ in Monforte d’Alba, vlak buiten het dorp Barolo. Beide hebben een zuid-westen ligging op 480-500 meter hoogte. Leeftijd van de stokken is tussen de 10 en 15 jaar, bodem van klei en kalkhoudende mergel.
Vinificatie 7/10 dagen fermentatie met de schillen, malolactische fermentatie in stalen tanks. Opvoeding van 10 maanden in grote (oude) houten vaten en betonnen tanks.
Dit is een frisse, verfijnde, elegante en complexe stijl nebbiolo. Een wijn die jong gedronken kan worden. Smaken van balsamico, levendige tannine, viooltjes, ceder, rode en zwarte kersen, peper.
Goed te combineren met stoofgerechten van wild, met in dit seizoen lamsvlees, rood vlees, en natuurlijk pasta met truffel, of porcini.
Tot 7 jaar na oogst houdbaar
14,95
6 flessenprijs, prijs per fles 14,20
12 flessenprijs, prijs per fles 13,50
28,95
Vanaf 12 flessen 26,55 per fles
