Weingut Dr. Loosen Mosel Graacher Domprobst Grosses Gewächs Riesling 2022

Diep, mineraal en gebalanceerd- deze Grosses Gewächs uit de Domprobst-wijngaard geef druiven met een zeer precies en schoon karakter. Gelegen in Graach, net ten zuiden van Wehlen, behoort Domprobst tot de beroemdste steile hellingen van de Mittelmosel. Dr. Loosen selecteert hier uitsluitend oude stokken op blauwe leisteen, met lage opbrengsten en een perfecte zuidwestelijke-expositie. Graach is beroemd om zijn koelere microklimaat. Riesling uit Graach staat bekend om zijn spanning. De Domprobst-wijngaard is steil, met dunne leisteenbodems die warmte vasthouden en tegelijkertijd zorgen voor diepe drainage. De combinatie van hoogteverschillen en luchtstroom uit het Moezeldal zorgt voor een lang groeiseizoen met veel aromatische ontwikkeling. Deze 2022 toont de kracht van het terroir in een warm maar evenwichtig jaar.

Dr. Ernst (Ernie) Loosen vinifieert zijn Grosses Gewächs-wijnen altijd met natuurlijke gisten, in oude foudres en zonder filtratie of bâtonnage. Voor Domprobst resulteert dit in een gespannen, gelaagde Riesling met citrus, vuursteen, steenfruit en een ziltige ondertoon. 2022 leverde wijnen met iets meer rijpheid, maar in Graach blijft de elegantie overeind.

Over deze jaargang: 2022 was warm maar niet heet, met perfecte rijping en gezonde druiven. In Graach leidde dat tot evenwichtige Rieslings met rijpe zuren, mooie diepte en bewaarpotentieel zonder overrijpheid. Domprobst 2022 is expressief en kan goed rijpen – een wijn met lange adem.